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Alojamento e Alimentação

A expansão dos serviços de Alojamento e Alimentação reflete a intensificação das atividades de turismo e de negócios

De acordo com CNAE 2.0, o serviço de Alojamento e Alimentação compreende as atividades de alojamento de curta duração como hotéis e similares e os serviços de alimentação como restaurantes, catering e outros.

Segundo a RAIS, em 2012, o Rio Grande do Sul contava com  1.935 estabelecimentos de Alojamento distribuídos em 233 municípios com destaque para os municípios de Porto Alegre e Gramado com 417 estabelecimentos. Encontravam-se empregados no segmento 18.206 pessoas, com concentração de 36% destes postos de trabalho somente nos municípios de Porto Alegre e Gramado.

No segmento de Alimentação o Estado contava com 14.459 estabelecimentos distribuídos em 430 municípios, com destaque para os municípios de Porto Alegre e Caxias do Sul. Encontravam-se empregados no segmento 79.264 pessoas, sendo que 42% dos postos de trabalho concentrados nos municípios de Porto Alegre e Caxias do Sul.

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