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Sábado, 25 de Fevereiro de 2017, 10:49
 
Economia

Ovinos

 

A Ásia é o continente maior produtor de ovinos no mundo, respondendo com cerca de 43% do rebanho mundial. O continente americano é o último colocado no ranking, de acordo com a Food and Agriculture Organization - FAO.

O Brasil conta atualmente com um número médio de 17.286.788 cabeças. E, entre as unidades da federação, o Rio Grande do Sul é ainda o estado com o maior rebanho do Brasil, seguido pela Bahia e Ceará. Segundo a Pesquisa Agrícola Municipal do IBGE, o Estado registrou em 2011 um rebanho de 4.000.297 cabeças.

Considerando a última década, pode-se afirmar que o Estado vem diminuindo a participação do seu rebanho em relação ao total do Brasil, embora o número de cabeças tenha se mantido relativamente constante no período. Isto porque, nos últimos anos, outros estados do Brasil, principalmente do Nordeste, despontaram na atividade. Naquela região foram introduzidos ovinos de raças deslanadas, mais adaptadas ao clima tropical e de alta rusticidade por emprego de melhoramento genético e técnicas de manejo específicas que propiciaram a elevação da produtividade, com foco na produção de carne e peles. No rio Grande do Sul a criação de ovinos, atividade mais tradicional, continuou baseada na produção de ovinos de raças para a produção de carne, lãs e mistas, mais adaptadas ao clima subtropical. Atualmente, a produção de carne tornou-se também o principal objetivo da ovinocultura no Estado em função da elevação dos preços pagos ao produtor que tornaram a atividade mais atraente e rentável.

No período 2009 a 2011, 10 municípios apresentaram produção média superior a 100.000cabeças. Dois deles atingiram as marcas de 412.923 cabeças e 251.742 cabeças:Santana do Livramento e Alegrete. Estes dois municípios, somados a oito outros municípios que apresentam produção média superior a 100.000 cabeças, respondem por aproximadamente 48% do total do rebanho gaúcho. Os principais municípios produtores encontram-se principalmente na porção sul-sudoeste do Rio Grande do Sul.

Média do efetivo de ovinos, segundo o período, nos maiores estados produtores e no Brasil - nº de cabeças
Ovinos - Foto 1
Fonte: IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal 2011

Evolução anual do efetivo de ovinos 2000-2011 - BR e RS
Ovinos - Foto 2
Fonte: IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal



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