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Bovinos

O RS possui 6,9% do rebanho bovino do Brasil

De acordo com a Food and Agriculture Organization - FAO, o continente americano é responsável por cerca de 36% do rebanho bovino produzido no mundo. Entre os países, Brasil  e Índia possuem os maiores rebanhos, sendo que o Brasil encontra-se em 1º lugar com uma média de 209.215.666 cabeças. Estados Unidos e China ocupam o 3º e 4º lugares.

Entre as unidades da federação, o Rio Grande do Sul é atualmente o 6º maior produtor de gado bovino do Brasil, superado pelos estados de Mato Grosso, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Goiás e Pará.  De acordo com a Pesquisa Agrícola Municipal do IBGE, o RS registrou em 2011 a produção de 14.478.312 cabeças. Considerando a última década, pode-se afirmar que o Estado manteve estável o seu rebanho, no entanto, a participação gaúcha na produção nacional diminuiu de 8,1% em 2000 para 6,8% em 2011. De outro lado, a cadeia produtiva, uma das mais tradicionais do Estado, possui grande importância econômica e social, poder de integração regional, possibilidade de aumento de valor agregado de seus produtos finais e de melhoria da pauta de exportações.

O rebanho bovino encontra-se concentrado no oeste e sul do Estado, associado principalmente a presença dos campos limpos, ambientes característicos do ecossistema Pampa e integrado a produção de arroz nas várzeas dos rios. Destacam-se os municípios de Alegrete com uma média de 625.127 cabeças no período 2009-2011, Santana do Livramento com média de 572.091 cabeças, e Dom Pedrito com média de 414.594 cabeças.

Distribuição do número de cabeças de gado (bovinos vivos) por continente - média 2009-2011 (%)
graf bovinos continentes prod 2009 2011

Fonte: FAO.FAOSTAT

Número de cabeças de gado (bovinos vivos) nos maiores países produtores - média 2009-2011 (cabeças)
graf bovinos paises prod 2011

Fonte: FAO.FAOSTAT

Média do efetivo de bovinos, segundo o período, nos maiores estados produtores e no Brasil - nº de cabeças
graf bovinos media estados prod 2000 2011

Fonte: IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal 2011

Evolução anual do efetivo de bovinos 2000-2011 - BR e RS
tab efetivo bovinos br rs 2009 2011

Fonte: IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal

Efetivos de bovinos nos principais COREDEs 2009-2011 - BR e RS (nº de cabeças)
tab bovinos principais coredes 2009 2011

Fonte: IBGE. Pesquisa Pecuária Municipal 2011

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