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Suínos

O RS possui o 3º maior rebanho suíno do país

De acordo com a Food and Agriculture Organization - FAO, o continente americano é responsável por 17% do rebanho de suinos produzido no mundo. Entre os países, China e EUA possuem os maiores rebanhos, sendo que o Brasil encontra-se em 3º lugar com uma média de 38.769.666 cabeças no período 2013-2015.

Entre as unidades da federação, o Rio Grande do Sul é atualmente o 3º maior produtor de suínos do Brasil, superado pelos estados de Santa Catarina e Paraná. De acordo com a Pesquisa Agrícola Municipal do IBGE, o RS registrou em 2015 a produção de 6.792.724 cabeças. Considerando a última década, pode-se afirmar que o Estado manteve relativamente estável o seu rebanho, sendo que a participação gaúcha na produção nacional aumentou de 13% em 2000 para 15% em 2015. Do mesmo modo que a cadeia produtiva de bovinos, a cadeia produtiva de suínos, é considerada uma das mais tradicionais do Estado e possui grande importância econômica e social, poder de integração regional, possibilidade de aumento de valor agregado de seus produtos finais e de melhoria da pauta de exportações.

O rebanho suíno encontra-se presente em praticamente todo Estado embora mais concentrado principalmente no norte do estado, região do Vale do Taquari e Serra, estando integrado a presença das indústrias de beneficiamento. Destacam-se os municípios de Três Arroios com um rebanho médio de 279.631 cabeças no período 2013-2015, Viatudos com média de 154.395 cabeças, seguidos de Tupandi com média de 110.879 cabeças, Santo Cristo com 109.461 e Três Passos com 104.800.

Efetivo de Suínos nos países - 2014
graf_Efetivo de Suínos nos países   2014

Fonte: FAO/FAOSTAT

Evolução anual do efetivo de suínos 2000-2015 - BR e RS
tab_Evolução anual do efetivo de suínos 2000 2015   BR e RS
Fonte: IBGE/Pesquisa Pecuária Municipal

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