Governo do Estado do Rio Grande do Sul
Início do conteúdo

Feijão e Mandioca

As culturas de feijão e mandioca estão presentes em quase todos os municípios do RS

Segundo a FAO, o Brasil é o terceiro maior produtor de feijão do mundo. Brasil, República de Myanmar e  Índia são responsáveis por 48% da produção mundial. Considerado uma das bases da alimentação do brasileiro, o país produziu no triênio 2013-2015 uma média de 3.294.586 toneladas/ano do produto em grão. O Rio Grande do Sul ocupou o oitavo lugar entre os estados, com média de 100.306 toneladas/ano. 

De acordo com a Pesquisa Agrícola Municipal do IBGE, o Rio Grande do Sul produziu no triênio 2013-2015 , uma média de 100.306 toneladas/ano. A produção de feijão no Estado é desenvolvida principalmente na pequena propriedade familiar e está presente em quase todos os municípios do Estado. Entre os municípios destaca-se Vacaria com uma produção média anual no período 2013-2015 de 8.900 toneladas/ano. O segundo maior produtor é Esmeralda, alcançando 3.000 toneladas/ano.

Em relação ao cultivo da mandioca, o Brasil responsável por 9% do total, foi o quarto maior produtor mundial em 2014 com 23 milhões de toneladas. O Rio Grande do Sul foi o sexto maior com uma produção média de 1.167.677 toneladas/ano no período 2013-2015.

A mandioca, considerada cultura de subsistência, é desenvolvida no Estado também pela pequena propriedade familiar e está presente em quase todos os municípios. No entanto, seis municípios se destacam na sua produção: Rio Pardo, Venâncio Aires, Santo Antônio da Patrulha, Agudo, Santo Cristo e São Francisco de Assis com uma produção superior 20.000 toneladas/ano.

Evolução anual da área plantada e da quantidade produzida de feijão em grão BR e RS - 2000-2015
tab_Evolução anual da área plantada e da quantidade produzida de feijão em grão 2000 2015   BR e RS

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal

Evolução anual da área plantada e da quantidade produzida de mandioca BR e RS - 2000-2015
tab_Evolução anual da área plantada e da quantidade produzida de mandioca 2013 2015   BR e RS

Fonte: IBGE - Produção Agrícola Municipal

Atlas Socioeconômico do Rio Grande do Sul